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| 产品序号： | HC10666 |  |
| 产品名称： | 大蒜素；大蒜精油、大蒜油、大蒜新素 | |
| 英文名称： | Allicin | |
| CAS 号： | 539-86-6 | |
| 产品纯度： | HPLC≥98% | |
| 产品规格： | 20mg | |
| 产品备注： | 用于含量测定 |
【别名】大蒜精油、大蒜油、大蒜新素
【英文名】Allicin
【分子式】 C6H10S2
【分子量】 162.27
【CAS号】539-86-6
【检测方式】高效液相色谱法HPLC≥98%
【规格】20mg 50mg 100mg 500mg 1g (可根据客户需求包装)
【性状】 本品为淡黄色油状液体
【作用与用途】本品用于含量测定。
【提取来源】
本品为葱科葱属植物大蒜（Allium Sativum）的鳞茎（大蒜头）中提取的一种硫化合物
【药理性质】沸点80-85℃（0.2kPa），相对密度1.112（20/4℃），折光率1.561。溶于乙醇、氯仿或乙醚。水中溶解度 2.5%(质量)(10℃)，其水溶液pH值为6.5，静置时有油状物沉淀物形成。与乙醇，乙醚及苯可互溶。对热碱不稳定，对酸稳定。由存在于百合科植物 大蒜的鳞茎中，由存在的大蒜氨酸在大蒜酶作用下转化产生。也存在于葱的鳞茎中。具有强烈的大蒜臭，味辣。。
【用法】
色谱条件: 流流动相为乙腈-水溶液,梯度洗脱(0～6 min,29.5%乙腈,6～10 min,29.5%～43.5%乙腈),流速为1.0 mL.min-1,柱温30℃,检测波长215 nm (仅供参考)
【贮藏方法】
2-8°C，置阴凉干燥处、避光保存。
【注意事项】 本品应在低温下保存，长时间在暴露在空气中，含量会有所降低。
Shanghai HuicH Biotech Co.，Ltd.
上海惠诚生物2010年至今专注于食品检测方面的标准品,优势品牌系列:
药物: TRC LGC USP LKT Focus
植提标准品: Extrasynthese PhytoLab Chromadex CaroteNature
糖类: Elicityl TDB Ludger Megazyme Glycarbo
脂类: Nu-Chek Larodan Avanti Matreya
其他: TCI ERM Wako Jackson Cayman laysan
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